今日冬至丨卡德爾與您一起吃餃子！

發(fā)布日期：2017-12-22 00:00 來源：http://cxnjf8.cn 點(diǎn)擊：

冬

至

dongzhi

冬

至

陰極之至，陽氣始生，

日南至，日短之至，

日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至”。

冬至介紹

jie shao

冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽測(cè)定出冬至來了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。

金卡德爾

冬至三候

dong zhi san hou

超薄貼面

一候蚯蚓結(jié)；

傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時(shí)陽氣雖已生長(zhǎng)，但陰氣仍然十分強(qiáng)盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體；

烤瓷微貼面

二候麋角解；

麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認(rèn)為麋的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽生，麋感陰氣漸退而解角；

三候水泉?jiǎng)印?/span>

由于陽氣初生，所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫?zé)帷?/span>

飲食習(xí)俗

冬

至

冬至

“天時(shí)人事日相催,冬至陽生春又來”時(shí)光匆匆，冬至不吃，更待何時(shí)？北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。

金卡德爾

冬至詩詞

shici

天時(shí)人事日相催，冬至陽生春又來。
刺繡五紋添弱線，吹葭六管動(dòng)飛灰。
岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。
云物不殊鄉(xiāng)國(guó)異，教兒且覆掌中杯。

冬至養(yǎng)生

yangsheng

冬至養(yǎng)生

1起居

冬令氣候趨寒，天地陽氣潛藏，應(yīng)之人體，冬季亦為人體養(yǎng)精蓄銳的最佳時(shí)段。在起居上，應(yīng)早睡晚起。有晨練習(xí)慣的人群應(yīng)注意，晨練時(shí)間不宜過早，以免誘發(fā)呼吸道及腦血管疾病，或使原有疾病復(fù)發(fā)。

2藥補(bǔ)

在這個(gè)階段，有些人喜歡藥物的冬令進(jìn)補(bǔ)。比如膏方。膏方中加入不少甘甜滋潤(rùn)補(bǔ)養(yǎng)藥物，服用時(shí)感滑潤(rùn)爽口，既能進(jìn)補(bǔ)，又能治病。有病治病，無病防病，所以冬季進(jìn)補(bǔ)膏方在有些地方成為一種時(shí)尚。

3食補(bǔ)

俗話說，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。在冬季如果能恰當(dāng)選擇既美味又具有補(bǔ)益身體的食物，無疑會(huì)讓大家接受。在冬季適宜補(bǔ)益的食品中，中醫(yī)又分為幾大類：

①溫補(bǔ)類食物，如龍眼肉、荔枝、飴糖、扁豆、山楂、胡桃等，但過多地進(jìn)食溫補(bǔ)類食品，容易上火。

②平補(bǔ)類食物，如蓮子、芡實(shí)、苡仁、赤豆、大棗、銀耳等，這些食物既無偏寒、偏溫的特性，又無滋膩妨胃的不足。

③滋補(bǔ)類食物，具有滋陰益腎、填精補(bǔ)髓的功效。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、等。